Yoğurtlu Patlıcan Salatası
Yoğurtlu Patlıcan Salatası Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet orta boy bostan patlıcan
- 2 adet sar pişir alüminyum folyo
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- 4 kaşık yoğurt
- İsteğe bağlı sarımsak
- Çörekotu
Yoğurtlu Patlıcan Salatası Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanlar bıçak yardımıyla birçok yerinden delinerek sar pişir alüminyum folyoya, tek tek konarak fırında 200 derecede yaklaşık 30 dk pişirilir.
- Bu sırada yoğurt çırpılarak istenilirse içerisine sarımsak konarak kıvam verilir.
- Fırından çıkan patlıcanların içi kaşık yardımıyla çıkarılır ve sıcak sıcak tereyağ konarak çatalla ezilir ve tuz eklenir.
- Patlıcan soğuduktan sonra yoğurt ile birleştirilir ve üzerine çörekotu serpilerek soğuk servis yapılır. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
