Yoğurtlu Pazı Kavurması

Yoğurtlu Pazı Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bağ pazı
• 1 büyük soğan
• Sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için;

• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 3 diş sarımsak
• 2 tatlı kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Yoğurtlu Pazı Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

1. Pazıları yıkayıp sap kısımlarını kesip doğrayın.
2. Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavurun. Pazıları ekleyin iyice sinene kadar kavurun.
3. Salçayı ilave edin ve kavurmaya devam edin. Tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın.
4. Sarımsaklı yoğurdu hazırlayın.
5. Pazıyı servis tabağına alın ve üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirin.
6. En son sıvı yağı biraz kızdırıp kırmızı toz biberi ekleyin yoğurdun üstüne gezdirin. Afiyet olsun 😋