Yoğurtlu Pazı Mezesi (Hafif Lezzet)
Yoğurtlu Pazı Mezesi (Hafif Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 bağ pazı
- 1 orta boy kuru soğan
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 5 yemek kaşığı dolusu yoğurt
- Tuz
Yoğurtlu Pazı Mezesi (Hafif Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı
- Pazıları iyice yıkayalım. Sapları çok sert ise ayırın kullanmayın. Ben ince olan sapları kullandım.
- Pazıları inçe ince doğrayalım. Tavaya yağımızı ve yemeklik doğradığımız soğanı alalım.
- Hafif pembeleşene kadar kavuralım. Pazıları ve biraz tuz ekleyip suyunu salıp çekene kadar ara ara karıştırarak kavuralım.
- Kavrulan pazımız soğuduğunda yoğurt sarımsak ve tuz ekleyip karıştıralım.
- Servis tabağına alalım. Dilerseniz üzerine tereyağda kızdırılmış toz kırmızı biber gezdirebilirsiniz.
Not : ben suyunu çabuk çekmesi için tencerenin kapağını kapatmadan kısık ateşte ara ara karıştırarak kavurdum. Afiyet şifa olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
