Yoğurtlu Pırasa Kavurması (Harika)

Tuğba 3.120 Takipçi Takip Et

• 4-6 Kişilik
• 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Yoğurtlu Pırasa Kavurması (Harika) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg pırasa
• 1 adet soğan
• 1-2 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 kase yoğurt
• Tereyağı
• Pul biber

Yoğurtlu Pırasa Kavurması (Harika) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Selamlar;

1. Pırasaları yıkayıp, halka şeklinde ince ince kesip hazır edelim.
2. Soğanı, sarımsağı yemeklik doğrayıp yağda kavuralım.
3. Pırasayı ekleyip hafif kavrulduktan sonra; tuz ve baharatları ve 1 çay bardağı suyu ekleyip, orta ateşte kapağını kapatıp pişirmeye bırakalım,.
4. Pırasalar pişip soğuyunca, üzerine yoğurdu dökelim.
5. Son olarak tereyağını eritip, pul biberi koyalım ve yoğurdun üzerine gezdirelim.

Müthiş bir tat, denemenizi tavsiye ederim.
Ben sarımsağı eşimden dolayı yoğurtta kullanmadım, isterseniz yoğurda da sarımsak koyabilirsiniz.

AFİYET OLSUN.