Yoğurtlu Sarımsaklı Evelik Otu
Malzemeler
- Bir bağ toplanmış evelik otu
- Yarım çay bardağı kalın bulgur
- İsteğiniz kadar yoğurt
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- Yarım yemek kaşığı salça
Hazırlanışı
Evelik otu Sivas ta sık sık yemeğini yaptığımız bir bitkidir. Evelikler iki cm eninde doğranır suda bulgurla birlikte haşlanır iyice suyu süzülür. Biraz da elde sıkılarak suyu alınır. Tavada sıvıyağ ve salçayla kısa bir süre sotelenir. Sarımsaklı yoğurt dökülür ve iyice karıştırılır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
