Yoğurtlu Semiz Otu

Yoğurtlu Semiz Otu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 demet semizotu
• 1 diş sarımsak
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt

Yoğurtlu Semiz Otu Tarifi'nin Yapılışı

1. Semiz otlarını tek tek ayıkladıktan sonra bol su ile ile yıkayalım ve yıkama işlemi bittikten sonra süzelim.
2. Geniş bir salata kasesine sarımsakları rendeleyelim, ardından yoğurtları ve 1 çay kaşığı tuz ekledikten sonra çırpıcı yardımıyla pürüzsüz kıvama gelinceye kadar çırpalım.
3. Semiz otlarımızı salata kasesinin içine koyalım ve zarar vermeden karıştıralım.
4. En son zeytinyağını semiz otu salatamızın üzerinde gezdirelim.

Afiyet olsun :).