Yoğurtlu Semizotlu Bulgur Salatası

Yoğurtlu Semizotlu Bulgur Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• Yarım demet semizotu
• 1 büyük salatalık
• 1 kase yoğurt
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı sıcak su
• Tuz

Üzeri için:

• Zeytinyağı
• Kırmızı toz biber

Yoğurtlu Semizotlu Bulgur Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Semizotunu doğrayıp yıkayalım ve süzelim.
Bulguru sıvı yağda hafif kavurup sıcak su ve tuz ilave edip pişirelim.
Salatalığı doğrayalım.
Ezilmiş sarımsak, yoğurt ve tuzu karıştıralım, içine soğumuş bulgur, semizotu ve salatalığı ilave edip karıştıralım ve servis tabağına alalım.
Üzerine zeytinyağı dökelim kırmızı toz biber serpelim.
Afiyet olsun:)