Yoğurtlu Semizotu Salatası

Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bağ semizotu
• 3 adet orta boy patates
• 2 adet kırmızı soğan
• 1 tutam dereotu
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 1 su bardağı normal yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 kase mısır
• 1 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı su
• 1 çay bardağı ceviz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Zeytinyağ
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• Tuz

Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Semiz otunun yapraklarını ayıklayıp yıkıyoruz .
2. Soğanları piyazlık doğrayıp şeker ve az zeytinyağ ile soteliyoruz ara ara 1 yemek kaşığı su ilave ediyoruz.
3. Karamelize soğan yapıyoruz .
4. Patatesleri küp doğrayıp haşlıyoruz.
5. Derin karıştırma kasesine patates ,soğan, doğradığımız dereotu, semizotu hepsini karıştırıyoruz .
6. Kasede yoğurt ,mayonez ,mısır, sarımsak tozu ,tuz hepsini karıştırıp semizotunun üstüne döküyoruz karıştırıyoruz ,servis tabağına alıyoruz.
7. Üzerine cevizi zeytinyağ ile kavurup en son kırmızı toz biberi ilave edip salatanın üstüne döküyoruz.Afiyetle tüketiyoruz.