Yoğurtlu Tantuni ( Tavuklu )

Yoğurtlu Tantuni ( Tavuklu ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğsü
• 2 adet biber
• 2 adet domates
• Yarım demet maydanoz
• 5-6 dal dereotu
• 2 soğan
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• Pul biber, toz biber, tuz
• 1 yemek kaşığı
• 8 adet lavaş

Üzeri için;

• 1 diş sarımsak
• Yoğurt
• Sumak
• Sıvı yağ

Yoğurtlu Tantuni ( Tavuklu ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Biberi, tavuk göğsünü ve domatesleri doğruyoruz. Bir tavada sıvı yağda biberleri soteliyoruz.
2. Ardımdan tavuk göğsünü ekliyoruz. Tavuk sulanmaya başlarken pul biber, toz biber ve tuz ilave ediyoruz.
3. Suyunu çekmek üzere olan tavuğa domates ve salçayı ekliyoruz. Biraz soslu bir kıvamı olacak.
4. Maydanoz, dereotu ve soğanı doğruyoruz. Lavaşı alıyoruz ve tavuğun üzerine kapatıyoruz. ( Yumuşamasını sağlayacak)
5. Lavaşı üzerinden alıyoruz ve 1 kaşık tavuk koyuyoruz. maydanoz, dereotu ve soğanı üzerine koyup dürüm yapıyoruz.
6. Tüm lavaşlara aynı işlemi yapıyoruz. Sarımsaklı yoğurt hazırlıyoruz ve dürümlerin üzerine döküyoruz.
7. Yağda sumak kavurup biraz yoğurdun üzerine gezdiriyoruz. Yoğurtlu tantunimiz servise hazır. ❤❤