Yoğurtlu Tavuklu Karnabahar Salatası

Yoğurtlu Tavuklu Karnabahar Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• Tavuk göğsü(2 parçanın yarısı)
• 1 küçük boy karnabahar
• 3 adet küçük boy havuç
• 1 adet orta boy patates
• Yarım küçük kase semizotu ve taze nane
• 4 yemek kaşığı dolusu süzme yoğurt
• 3 yemek kaşığı dolusu mayonez
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı dolusu zeytinyağı

Üzeri için;

• Tereyağı ve kırmızı toz biber

Yoğurtlu Tavuklu Karnabahar Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü az miktar tuz ile haşlayın.
2. Karnabahar, patates ve havucu birlikte az miktar tuz ile haşlayın. (hepsi aynı sürede pişecektir).
3. Tavuk göğsünü ve sebzeleri küçük parçalara ayırın.
4. Ayrı bir kapta yoğurt, mayonez, dövülmüş 2 diş sarımsak, zeytinyağı, tuz ve kuru naneyi yarım çay bardağından biraz fazla su ile ezin. (su miktarı yoğurdun katılığına göre değişebilir. Daha yoğun bir yoğurdunuz var ise su miktarı biraz artabilir).
5. Soğuyan tavuk, yeşillik ve sebzelerinizi yoğurtla birleştirin. ( isteğe bağlı içerisine ceviz de ekleyebilirsiniz).
6. Son olarak üzerine mutlaka toz kırmızı biberi tereyağında az miktar soteleyip gezdirin. ( lezzetine lezzet katacaktır).

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.