Yoğurtlu Tavuklu Nohutlu Buğday Salatası

Yoğurtlu Tavuklu Nohutlu Buğday Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı aşurelik buğday
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• Yarım kemiksiz haşlanmış tavuk eti
• 2 su bardağı kadar yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Tuz

Üzeri İçin;

• Ceviz
• Toz kırmızı biber
• Sıvı yağ

Yoğurtlu Tavuklu Nohutlu Buğday Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle buğdayımızı iyice pişene kadar haşlıyoruz. İsterseniz geceden ıslayıp, sabah da pişirebilirsiniz. Benim nohutlarım buzlukta haşlanmış olarak vardı.
2. Pişen buğdayların üstüne, nohutları koyup kapağını kapatıp, biraz dinlendirelim.
3. Daha sonra büyük bir kaba alıp, üzerine didiklediğimiz tavuk etlerini ve tuzunu koyup, iyice karıştıralım.
4. Ayrı bir kapta 2 diş sarımsağı rendeleyip, çırpılmış yoğurt ile karıştıralım ve buğdayın üzerine dökelim, iyice karıştıralım.
5. Sunum tabağına alarak, kızdırılmış toz kırmızı biber ve ceviz ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.