Yoğurtlu Tereyağlı Brokoli

Yoğurtlu Tereyağlı Brokoli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tabak dolusu kadar ayıklanmış brokoli.
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 küçük diş sarımsak

Üzeri için;

• 1,5 su bardağı yoğurt
• 2 küçük diş sarımsak
• Tuz

Sos için;

• Tereyağ
• Toz biber

Yoğurtlu Tereyağlı Brokoli Tarifi'nin Yapılışı

1. Brokolileri saplarından ayırıp küçük parçalar halinde çatala gelecek şekilde doğruyoruz.
2. Tavada tereyağını eritip kızdırıyoruz içine sıvı yağı döküp brokoliyi ekliyoruz.
3. Kısık ateşte karıştırarak hafif kızarmış görüntü alana kadar pişiriyoruz altını kapatmaya yakın 1 diş sarımsağını ekliyoruz.
4. Kızaran brokoliyi servis tabağımıza alıp soğutalım üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirelim.
5. Ayrı bir tavada tereyağı ve tozbiberi hazırlayalım yoğurtlu brokolimizin üzerine gezdirelim afiyet olsun. 😊