Yoğurtlu Ve Ceviz Soslu Patates Salatası/Mezesi (Videolu)

Yoğurtlu Ve Ceviz Soslu Patates Salatası/Mezesi (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 orta boy patates
• 2 orta boy havuç
• 1 tutam dereotu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı (birisi havucu kızartmak için)
• 6 yemek kaşığı süzme yoğurt
• Tuz

Sosu için:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• İri parçalanmış ceviz içi
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Yoğurtlu Ve Ceviz Soslu Patates Salatası/Mezesi (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri dörde bölüp haşlayın.
2. Havuçları rendeleyin.
3. Dereotunu kıyın.
4. Bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağını alın ve havuçları biraz soteleyin.
5. Bir kaba patatesleri alıp iyice ezin.
6. Havuçları ve dereotunu ekleyin.
7. 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuzu ilave edip iyice karıştırın ve büyük bir salata kabına alıp yayın.
8. Üzerini süzme yoğurt ile iyice kapatın.
9. Sosun hazırlanışı:bir tavaya zeytinyağını alın.
10. Rendelediğiniz sarımsakları ekleyip 2 dk kavurun.
11. Cevizi ve baharatları da ekleyip bir iki tur karıştırıp ocağın altını söndürün.
12. Hazırladığınız sosu ilk sıcağı geçtikten sonra salatanın üzerine dökün.
13. Dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun. 😍