Yoğurtlu Yeşil Mercimek Salatası

Yoğurtlu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı yeşil mercimek
• Yarım su bardağı arpa şehriye
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 2 yemek kaşığı mayonez
• Süzme yoğurt
• Normal yoğurt
• 1 çay tabağı kıyılmış dereotu
• Tuz

Üzeri için:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek yemek zeytinyağı
• Yarım su bardağı iri parçalanmış ceviz
• Yarım su bardağı haşlanmış mısır
• Kırmızı toz biber

Yoğurtlu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yeşil mercimeği haşlayın ve soğuk sudan geçirin.
2. Arpa şehriyeyi haşlayın ve suyunu süzün.
3. Bir kabın içerisine yeşil mercimeği, arpa şehriyeyi ve dereotunu koyup karıştırın.
4. Süzme yoğurt, sarımsak, tuz, mayonez ve normal yoğurdu koyup karıştırın.
5. Servis tabağına koyun.
6. Tereyağını ve zeytinyağını bir tavaya koyun.
7. Tereyağı eriyince mısır ve cevizleri ekleyip karıştırarak kavurun.
8. Kavrulunca kırmızı toz biberi ekleyip bir kaç dakika daha kavurun.
9. Servis tabağındaki salatanın üzerine bolca dökün.Şifa olsun.