Yoğurtlu Yuvarlama

Yoğurtlu Yuvarlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 buçuk su bardağı ince bulgur
• 2 buçuk su bardağı sıcak su
• 7 yemek kaşığı un
• Tuz
• 1 yumurta
• 5 yemek kaşığı irmik
• 1 tas yoğurt
• 2 diş sarmısak

Üzeri için

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Kırmızı toz biber

Yoğurtlu Yuvarlama Tarifi'nin Yapılışı

Bulgur sıcak su ,un ve irmik ıslatılır 10 dakika bekletilir. Yumurtayı da kırıp ve yoğrulur hamur kıvamına gelinceye kadar. Daha sonra küçük küçük yuvarlıyoruz sıcak suyu kaynatıp tuzunu atıp haşlıyoruz 5 dakika yeterli .Daha sonra suyunu süzüp yoğurtlu sarmısak ve üzerine tereyağ eritip 1 çay kaşığı kırmızı toz biber karıştırıp üzerine döküyoruz servise hazır

Afiyet olsun