Yok Böyle Patates (Bildiklerinizi Unutun)

Yok Böyle Patates (Bildiklerinizi Unutun) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4- 5 patates
• 150 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 yemek kaşığı salça
• Kimyon, karabiber, pul biber, tuz
• 1 adet yumurta

Üzeri İçin ;

• Kaşar peynir rendesi

Yok Böyle Patates (Bildiklerinizi Unutun) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce patatesleri haşlamak üzere ocağa alıyoruz. Patatesimiz haşlanırken kıymalı harcımızı yapalım.
2. Tavaya yağımızı alıp soğanı yemeklik, havuç küp küp doğrayarak ekleyelim.
3. Biraz kavurduktan sonra üzerine kıymayı ve salçayı ekleyip karıştıralım.
4. Üzerine kaynar su ekleyip kapağını kapatıp havuçlar pişene kadar pişirelim. ( isteyen biraz soya sosu da kullanabilir)
5. Haşlanan patatesleri soyup ezelim. İçine yumurtayı kırıp karıştıralım.
6. Bir kasenin içine dışa sarkacak şekilde streç sarıp patatesi koyup içini açalım.
7. Kıymadan bir kaşık alıp patatesin içine koyup streci kapatıp bükelim. ( bohça gibi)
8. Patatesin hepsini yaptıktan sonra derin tencereye sıvı yağı koyup kızdıralım.
9. Patatesleri önce una bulayıp sonra yağda hafif kızartalım.
10. Kızaran patatesleri borcama dizip üzerine kaşar dilimi koyup 180 c fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
11. Sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun. 🤤

    İyi akşamlar. patatesin bin türlü hali var bide böyle deneyelim. 🤗 Yorumlarınızı bekliyorum