Yöresel Bir Lezzet Kömbe (Videolu)
Yöresel Bir Lezzet Kömbe (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1,5 kilo patates
- 2 kilo un
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı sıvı yağ
- 5 su bardağı kaynar su
- 1 paket yaş maya
- Tuz
Yöresel Bir Lezzet Kömbe (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Patates haşlanır. Ve rendelenir. Haşlanmış patatese sıcak su, süt ve sıvı yağı ekleyip blendır ile pürüzsüz püre haline getirilir.
- Maya şekerle ve suyla karıştırılıp püreye eklenir ve un yavaş yavaş eklenerek yoğurulur.
- Kek hamurundan daha koyu poğaça hamuru kadar katı olmayan akışkan bir hamur elde edilir.
- Yarım saat mayalanmaya bırakılır.
- Mayalanma işleminden sonra tepsiye yağlı kağıt konup yağlanır.
- Islatılan büyük servis kaşığı ile hamur tepsiye konulur.
- Hamur çok kalın serilmemeli. Parmak kalınlığında olmalı.
- El ıslatılarak hamurlar tepsiye yayılır.
- Üzerine yağ gezdirilip susam haşhaş serpilir.
- 15 dakika tepsi mayası için bekletilerek 250 derece ısıda kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun.
Video için:.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
