Yufkalı Makarnalı Fırında Tavuk

Yufkalı Makarnalı Fırında Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• İki büyük but
• 2 yaprak yufka
• 1 paket fırın makarna
• Tuz

Üzeri için ;

• Yoğurt(isteğe göre sarımsaklı)
• Tereyağ ve sıvıyağ da kavrulmuş kırmızı biber

Yufkalı Makarnalı Fırında Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Yapıldığı zaman tavuklu mantı tadını veren güzel bir tarif.
Öncelikle tavuklarımızı düdüklü tencerede tuzda koyarak pişiriyoruz. Başka bir tencerede kaynar su koyup tuzda ekleyip makarnamızı pişiriyoruz. Benim yufkam su böreklik yufkaydı o yüzden makarnamın kalan sıcak suyunda onları da haşladım .Soğuk suda yıkadım. AMA siz normal yufka da kullana bilirsiniz. Pişen tavukları çok küçük olmadan parçalıyoruz(didikliyoruz)suyumuzu da kullanacağız. Dikdörtgen borcama ilk önce tavuk suyundan bir kepçe koyuyoruz.Sonra yufkamızı seriyoruz.Sonra makarnamızı uzunlamasına düzgünce yerleştiriyoruz .Onun üzerine de tavuk suyumuzdan 2 kepçe kadar gezdiriyoruz ve tavuklarımızı güzelce yerleştiriyoruz .Sonra makarnanın diğer yarısını diziyoruz ve 2 kaşık daha tavuk suyu ve üzerine diğer yufkamızı seriyoruz. 1 kepçe tavuk suyunun içine kırdığımız yumurtayı üzerine sürüyoruz ve 220° de dir in da üzeri kızarınca alıyoruz. Yoğurt ve tereyağlı kırmızı biberimizle servis yapıyoruz. Afiyet olsun.