Yufkasız Börek

Yufkasız Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 5 adet orta boy patates
• 1, 5 bardak yoğurt
• 1 su bardağı yağ
• 1, 5 bardak un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 paket kabartma tozu

Yufkasız Börek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle patatesleri küp küp doğrayıp bir kenara alın. Yumurtaları çırpıp yağ, yoğurt, tuz ve pul biberle harmanlayın. Üzerine küp küp doğranmış patatesleri ekledikten sonra un ve kabartma tozunu koyup karıştırın. Karışımı yağlanmış fırın kabına döküp önceden ısınmış fırında 170 derecede 1 saat pişirin. Ilınınca kesip servis yapın.
Defalarca denenmiş olup tarifi istenen lezzet garantili kekimsi bir börektir.
Üstelik çok pratik ve patatesler kızartılmayıp fırında piştiğinden hafif ama bir o kadar da leziz oluyor. Mutlaka deneyin. 👍😊