Yufkasız Börek Olur Mu Demeyin İşte Tarifi

Yufkasız Börek Olur Mu Demeyin İşte Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1. 5 su bardağı yoğurt
• 1. 5 su bardağı peynir (İstediginiz peyniri kullanabilirsiniz. ben antep peyniri kullandım)
• Yarım demet maydanoz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Yufkasız Börek Olur Mu Demeyin İşte Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kapta yumurtayı iyice çırpıyoruz.
2. Üzerine sıvıyağı ekleyip biraz daha çırpıyoruz.
3. Daha sonra kalan bütün malzemeleri katıp supatula yada kaşık yardımıyla iyice karıştırıyoruz.
4. Normal kek kıvamında daha yoğun ve katı oluyor.
5. Yağladığınız fırın kabına harcımızı koyup üzerine isterseniz susam ve çörek otu dökebilirsiniz.
6. Fırın kabınız çok geniş olmamalı harcımız biraz az olduğundan daha küçük kaplar kullanmanızda fayda var. Ben küçük fırın tepsisinde yaptım. Kare borcam da olabilir.
7. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 35 40 dk kekinizin üzeri iyice kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun