Yufkasız Pırasalı Börek Kahvaltıların vazgeçilmezi olacak

Yufkasız Pırasalı Börek Kahvaltıların vazgeçilmezi olacak Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet ince pırasa yapraklarıyla birlikte iyice yıkanmış ve suyu süzülmüş
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 1 su bardağına yakın beyaz un
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 1 çay bardağı beyaz peynir
• 3-4 yemek kaşığı eriyen herhangi peynir
• 1 tatlı kaşığı dolusu acı biber salçası
• Tuz
• Nane
• Karabiber
• Pul biber
• Zerdeçal
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 yemek kaşığı limon suyu yada sirke

Yufkasız Pırasalı Börek Kahvaltıların vazgeçilmezi olacak Tarifi'nin Yapılışı

1. Yıkanmış suyu süzülmüş pırasaları ince ince doğrayın.
2. Baharatlar salça ve limon suyu ile hafif ovun fazla ovmayın sulanır.
3. Karbonat 1 yemek kaşığı sirke yada limon suyu ile aktive edin.
4. Diğer bütün malzemeleri de ilave edilip karıştırın.
5. Un markaya göre azaltıp çoğaltılabilir.
6. Yağlanmış fırın kabına kaşıkla yayın.
7. Üzerine susam yada herhangi tohum kabak çekirdeği vs serpin.
8. 170 derece fırında üzeri kızarıp içini çekene kadar pişirin.
9. Pırasa çiğ girdiği için kürdan testi yapın.İçi hamur kalmasın.
10. Acı seviyorsanız eğer baharatları artırın inanılmaz lezzetli oluyor.Afiyet olsun.
11. Ölçüler küçük borcam tepsi ölçüsüne göre.Dilerseniz geniş bir tavada ocakta da pişirebilirsiniz.