Yulaf Ezmeli Kurabiye

Yulaf Ezmeli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase küp küp doğranmış kuru kayısı
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı pekmez
• 1 çay bardağı soğuk su
• 1 kabartma tozu
• Aldığı kadar yulaf ezmesi
• Az miktarda tam buğday unu ya da kepek unu

Yulaf Ezmeli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Kabartma tozu, yumurta ve suyu çırpın. Kuru kayısı, ceviz ve pekmezi ekleyin. Yulaf ezmesi ve unu ekleyip karıştırın. Hamur kıvamına gelince koparıp 180 derecelik ısıtılmış fırında pişirin.
Afiyet olsun.