Yulaflı Cookie

Yulaflı Cookie Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik esmer şeker (normal şeker kullanacaksanız, 1 kaşık pekmez ekleyin)
• 1 tane yumurta
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı yulaf
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım paket vanilya
• 1 çay bardağı doğranmış ceviz
• 1 çay bardağı bitter ve sütlü çikolata (doğranmış)

Yulaflı Cookie Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında ki tereyağı ve şekeri karıştırın.
2. Daha sonra yavaş yavaş diğer malzemeleri yoğurun. Varsa bir hamur yoğurma makinası ya da çırpıcıyla yapın veya spatulayla iyice karıştırın. Hamur yumuşak olduğu için elinizle zor olur.
3. En son ceviz ve çikolatalı ekleyip karıştırın.
4. Yoğurulan hamuru buz dolabında 20 dakika kadar bekletin.
5. Daha sonra kaşıkla eşit parçalar alarak tepsiye dizin.
6. 180 derece alt üst ayarda 14 dakika pişirin.
7. Fırın ayarına göre değişebilir bakın üzerleri pembeleşince de çıkarabilirsiniz. Benim fırın 14 dakikada pişirdi.
8. Fırından çıkarınca üzerlerine yavaşça bir bardak yardımıyla bastırıp, şeklini verin ve soğumaya bırakın.