Yulaflı Diyet Kek (Sıfır Yağ Sıfır şeker)

Yulaflı Diyet Kek (Sıfır Yağ Sıfır şeker) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı köy pekmezi
• 1 su bardağı yulaf
• 2 su bardağı un (mümkünse tam buğday)
• 2 yumurta
• 1 kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 fiske tuz
• 1 avuç ceviz
• Yalnızca kalıbı yağlamak için margarin

Yulaflı Diyet Kek (Sıfır Yağ Sıfır şeker) Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaları 1 fiske tuz ile iyice tamamen köpükleşene kadar çırpıyoruz. Süt ve pekmezi ilave edip düşük devirde çırpmaya devam ediyoruz. Vanilin un ve kabartma tozunu ekleyip yine düşük devirde çırpmaya devam. En son yulafı da ekleyip spatula ile karıştırıyoruz. İsteğe göre ceviz, badem, fındık, kuru meyveler vs ilave edilebilir. Yağlanıp unlanmış fırın kabına harcı döküyoruz. Isıtılmış 180 derece fırında 30 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun.