Yulaflı Kurabiye

Yulaflı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta akı
• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 adet muz
• Yarım çay bardağı ceviz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 çay bardağı kuru meyve (ben 10 kuru üzüm, 1 adet incir, 1 adet kayısı kullandım)

Üzeri için :

• Sütlü, bitter ya da beyaz çikolata

Yulaflı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kuru meyvelerimizi doğrayıp kaynar suda bekletelim.
2. Yumurta akını biraz çırptıktan sonra içine bir orta boy muzu ezip ekleyelim.
3. Ardından ceviz ve kalan malzemeleri katalım. (cevizin miktarını arttırabilir veya azaltabilirsiniz. Dilerseniz bal da katmayabilirsiniz. Tamamen size kalmış. ).
4. Bütün malzemeleri kaşıkla iyice karıştırıp, elimizle şekil verip üzerine biraz bastıralım.
5. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında kontrollü şekilde pişirelim.
6. Pişen kurabiyelerimizin üzerine benmari olarak hazırladığımız çikolatayı sıkalım.