Yulaflı Pekmezli Elmalı Turta

Yulaflı Pekmezli Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için:

• 2 adet yumurta
• 4-5 su bardağı çekilmiş yulaf
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağ
• 1 vanilya
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi

Harç için:

• 4 kırmızı ya da sarı elma
• 1 yemek kaşığı pekmez (isteğe göre 2 çorba kaşığı konulabilir. benim yaptığım çok tatlı değildi.)
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı keçiboynuzu tozu

Üzeri için:

• 1 su bardağı çekilmiş yulaf
• 1 incir ya da hurma
• 1 yemek kaşığı şekersiz fıstık ezmesi

Yulaflı Pekmezli Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elmalar rendelenip kısık ateşte pekmez, tarçın ve isteğe göre keçiboynuzu da eklenip kısık ateşte pişirilir. Keçiboynuzu tozunu (annemden kopya aldım) hem faydalı hem tatlı hissini azaltıyor hem de kakao tadı olduğu için bir süredir yulaf ile birlikte kullanmaya başladım.
2. Tabanı yaparken yumurta ve Hindistan cevizi yağını karıştırıp vanilya, yulaf ve cevizi de ekleyip elinize yapışmayacak bir hamur oluşturun.
3. Turta kabınıza göre yağlı kağıt serip, üstüne yayın. Cheescake tabanı gibi bir taban olacak. 200 derece 10 dakika hafif pişirip elmalı harcı ekleyiniz.
4. Üzerine 1 su bardağı çekilmiş yulaf 1 tane incir ya da hurma 1 yemek kaşığı şekersiz fıstık ezmesini rondoda karıştırın. Bunları küçük küçük parça halinde turtanızın üzerine parçalayarak serpin.
5. 200 derece 15-20 dakika daha pişirin.
6. Şekersiz, unsuz sağlıklı turtanız hazır.