Yulaflı Şekersiz Kurabiye

Yulaflı Şekersiz Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 adet yumurta
• 1 adet muz
• 2 adet elma
• 1 çay bardağı ceviz (İsteğe göre artırılabilir.)
• 1 çay bardağı badem (İsteğe göre artırılabilir.)
• 2 tatlı kaşığı bal (İsteğe göre artırılabilir.)
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı keten tohumu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• İsteğe bağlı kuru meyveler (Ben 4 adet hurma ve 4 adet gün kurusu ekledim.)

Yulaflı Şekersiz Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle varsa kuru meyveler, ceviz, badem (fındık da olabilir) küçük küçük doğranır.
2. Muz soyulup ezilir. Elmalar soyulup rendelenir.
3. Yumurta iyice çırpıldıktan sonra tüm malzemeler eklenir. Kaşıkla alınacak bir kıvamda olmalı. Eğer elmalar çok suluysa yulaf eklenerek kıvam ayarlanabilir.
4. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye kaşıkla şekil verilerek konur. (Benim ölçümle 30 adet çıktı.)
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirilir.
6. Fırından çıkarıldıktan bir kaç dakika sonra fırın ızgarasına dizilir.

Bu tarif çok şekerli olmamasına rağmen lezzetli ve besleyici bir tarif. Üstelik çok doyurucu, özellikle yulaflı lezzetlere alışkın olanlar sevebilir. Bir tanesi yaklaşık 55 kalori olduğu için diyet yapanlar için ideal. Afiyet olsun.