Yulaflı Tahinli Balkabaklı Atıştırmalıklar

Yulaflı Tahinli Balkabaklı Atıştırmalıklar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ince rendelenmiş balkabağı
• 2 su bardağı ince öğütülmüş yulaf ezmesi eti lifalif
• 1 su bardağı dut kurusu
• 1 çay bardağı süt
• 3 yemek kaşığı tahin
• 2 yemek kaşığı pekmez
• 1 çay bardağı ceviz

Mantolama malzemeleri;

• Kavrulmamış beyaz susam

Yulaflı Tahinli Balkabaklı Atıştırmalıklar Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle balkabağını rendenin ince tarafı ile rendeleyin .
2. Ardından balkabağını tavanın içine bırakıp üzerine 1 çay bardağı süt ile orta ateşte karıştırarak sütünü çekene kadar pişirin.
3. Ardından balkabağını soğutup karıştırma kasenin içine balkabağını bırakın.
4. Üzerine dut kurusu, tahini ,pekmezi, iri çekilmiş cevizi, yulaf ezmesini bırakıp birlikte kaşıkla karıştırın .
5. Ardından 5 dakika dinlendirin.
6. Dinlenmiş yulaf ezmesinden ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp beyaz susama her tarafını bulayıp avuç içinde yuvarlayarak servis tabağına bırakın .
7. Yuvarlak slikon kalıplara bırakarak şekil verdim .
8. Üzerine fındık yada istediğiniz şekilde süsleyip ikram edin afiyet olsun.

Not ;bardak ölçüsü su bardağı 200ml çay bardağı 110ml bu tariften toplam 10 adet çıktı.