Yumurta Kapama
Yumurta Kapama Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 yumurta (Kişi sayısına göre) yapabilirsiniz
- 1 adet büyük domates
- 3 adet yeşil sivri biber
- 1 adet kapya biber
- 2 tutam rendelenmiş kaşar peyniri
- İnce kıyılmış maydanoz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Tuz, karabiber, kekik, pul biber
Yumurta Kapama Tarifi'nin Yapılışı
- Yumurtalar su içersinde haşlanır. Kapya ve yeşil biber küp şeklinde doğranır. Domates dilimlenir.
- Uygun tavaya zeytinyağ ve tereyağ alınır. Sonra biberler eklenir ve 1 dk kadar sotelenir.
- Ardından domatesler üzerine yerleştirilir ve kısık ateşte kapağı kapalı şekilde pişirilir.
- Haşlanan yumurtanın kabuğu soyulur. Ortadan ikiye bölünür. Domatesler yumuşadığında yumurta tavaya dizilir.
- Üzerine tuz ve baharatlar serpilir. En son kaşar peyniri ve maydanoz eklenir.
- Kapağını kapatarak kaşar peyniri eriyene dek pişirilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
