Yumurta Salatası

Yumurta Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• Yarım demet maydanoz
• 1 orta boy kuru sağon
• 3 adet orta boy yeşil biber
• Tuz
• Pul biber
• Zeytin yağı
• Yarım limon

Yumurta Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtalarımızı haşlıyoruz.
2. Maydanozu ince ince doğruyoruz.
3. Daha sonra yeşil biberlerimizi küp küp doğradıktan sonra soğanları halka halka doğrayıp tabağımıza alıyoruz.
4. Ben soğanları halka doğradım ama isteğe göre küp şeklinde de doğrayabilirsiniz.
5. Üzerine yarım limon suyu ve tuz, pul biber ve zeytin yağı işe soslayıp yumurtalarımızı ekliyoruz üzerine.
6. Yumurtaları da üzerine küp küp doğradıktan sonra karıştırıyoruz hafifçe ve sonra servise hazır.

Püf nokta : yumurtaları 9 dakika haşlayınca tam kıvamında oluyor. Kaynamaya başlamadan önce yarım kaşık tuz atın suyun içine çok kolay soyulacaktır yumurtalarınız.