Yumurta Salatası (Hem Spor Sonrası Hemde Güne Güzel Başlangıç)

Yumurta Salatası (Hem Spor Sonrası Hemde Güne Güzel Başlangıç) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• Bir tutam maydanoz
• Bir tutam taze nane
• 2 dal yeşil soğan (isteğe bağlı)
• 1 tutam dere otu (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• Yarım tatlı kaşığı kuru nane
• 2 çay kaşığı tuz

Yumurta Salatası (Hem Spor Sonrası Hemde Güne Güzel Başlangıç) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları yıkayıp uygun, bir kapta orta ateşte haşlamaya bırakıyoruz eğer az pişmiş seviyorsanız kaynadıktan sonra 4 dk biraz kayısı kıvamda seviyorsanız 5. 5 dk kaynatmanız yeterli. İyi pişmiş olması için 6 dk yeterli olacaktır tabi bu benim ocağıma göre sizin, ocağınızın ısı işletmesine göre farklılık gösterebilir.
2. Bütün yeşillikler güzelce yıkayıp süzdürüp incecik doğruyoruz (ben yeşil soğan ve dereotu bu tarifimde kullanmadım ama seviyorsanız kesinlikle koyun harika oluyor)
3. Yeşillikleri doğradıktan sonra servis yapacağımız tabağa alıyoruz.
4. Kaynayan yumurtaların kabuklarını soyup istediğimiz büyüklükte doğruyoruz.
5. Daha sonra sıvı yağı biraz ısıtıyoruz ,daha sonra pulbiber atıyoruz.
6. Üzerine isteğe bağlı kuru nane ilave ediyoruz .
7. Ocaktan alıp karıştırıp yumurtaların üzerine gezdiriyoruz afiyet olsun.