Yumurta Sevmeyen Çocukların Börek Sandığı Omlet

Yumurta Sevmeyen Çocukların Börek Sandığı Omlet Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• Yarım demet maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• 1 adet yufka
• Yarım çay bardağı süt
• Yeteri kadar susam ve çörek otu
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

Yumurta Sevmeyen Çocukların Börek Sandığı Omlet Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaları derin bir kaba alıp çırpalım. Ardından tuz, karabiber ve pul biber ekleyip tekrar çırpalım. Daha sonra süt ve ince doğranmış maydanozumuzu ekleyelim. Sıvı karışımımızı hazırladıktan sonra yufkamızı küçük parçalar halinde kopararak karışımımıza ekleyelim. Ekledikçe arada karıştırarak yufkaların karışıma bulanmasını sağlayalım. Ardından bir tavaya 3-4 yemek kaşığı kadar sıvı yağımızı koyalım ve karışımı tavaya döküp düzeltelim üzerine yeteri kadar susam ve çörek otu serpip kısık ateşte pişirelim. Bir yüzü pişince ardından diğer yüzünü de kızarıncaya kadar pişirelim ve ilk sıcağı çıkınca servis edelim.

Ben oğluma yumurta yediremiyorum. Ne yaptıysam olmadı. Börek kıvamında olduğu için ve böreği de sevdiği için bu tarifi çok rahat yedirebildim. Öyle ki okula beslenme olarak koymamı istedi. Eğer sizlerde gelişim döneminde olan bıldırcınlarınıza yumurta yediremiyorsanız bu tarifi deneyin derim. Afiyet olsun.