Yumurtalı Ekmek Pizzası (Hafta Sonu Kahvaltısına)

Yumurtalı Ekmek Pizzası (Hafta Sonu Kahvaltısına) Tarifi'nin Malzemeleri

• 7-8 dilim ekmek
• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• İnce dilimlenmiş sucuk
• Pastırma(isteğe bağlı)
• Yağlı beyaz peynir
• Bir tutam tuz

Yumurtalı Ekmek Pizzası (Hafta Sonu Kahvaltısına) Tarifi'nin Yapılışı

Ekmekleri küp küp doğruyoruz. Bir kapta süt yumurta sıvı yağı çırpıyoruz tuzu da ilave edelim. Küp ekmekleri sütlü karışım kabına alıyoruz iyice karıştırıyoruz ve tavaya(ben çift taraflı balık tavalarından kullandım)seriyoruz. Üzerine pastırma(çemensiz kullanıyorum) ve sucukları diziyoruz tavayı çeviriyoruz diğer tarafa beyaz peynirleri seriyoruz. (tavanız çift taraflı olmayacaksa önce tavana sucuk ve pastırmaları dizin, üzerine soslu ekmekleri serin )o taraf kızarsın sonra peynir serilmiş kısmı çevirip kızartın. Çok pratik çay demlenirken şipşak yaptığım kolay bir tarif. Malzeme ekleyerek zenginleştirilenilir. Sucuklu taraf kızarında diğer taraf beyaz peynir konmadan sadece sosla kızartılıp sucuklu kızarmış tarafa kaşar peynir rendesi koyabilirsiniz, diğer taraf kızarırken kaşar eriyecektir tam pizza gibi oluyor öyle yapınca da. Hatta bazen ekmekleri sosla karıştırırken sosuna beyaz peynir nane kırmızı biber dereotu koyup tavaya öyle seriyorum; peynirli otlu da yapıyorum. Zevkinize göre uygulayabilirsiniz. Afiyetli Bereketli olsun.