Yumurtalı Gözleme

Yumurtalı Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yufka
• 1 adet yumurta
• Bir tutam tuz(yumurtanın içine )
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Rendelenmiş sucuk
• Biraz sıvı yağ

Üzerine sürmek için;

• Tereyağ

Yumurtalı Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

1. Yufkayı açıp sıvı yağı fırça ile yufkanın her yerine sürün.
2. Çırpılmış yumurtayı yufkanın ortasına döküp yine fırça ile yufkanın her yerine dağıtın.
3. Rendelenmiş kaşar ve sucuğu yufkanın üzerine serpin ve yufkayı kapatın.
4. İyice ısınan gözleme tavasına alıp arkalı önlü pişirin .
5. Pişen tarafa tereyağ sürün, daha sonra dilimleyip sıcak sıcak servis edin afiyet olsun 🌼.