Yumurtalı Ispanak

Yumurtalı Ispanak Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo ıspanak
• 1 adet büyük soğan
• 6 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Karabiber
• Tuz
• Pulbiber
• 4 adet yumurta

Yumurtalı Ispanak Tarifi'nin Yapılışı

Ispanaklı yumurtaya bayılırız. Ailecek hemde çok faydalı. Tencereye yağımızı koyup sarımsakla ,soğanımızı kavuruyoruz. Sonra salçaları ekliyoruz. Sonra ıspanakları koyuyoruz. Tuzunu atıyoruz. Ispanaklar suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Sonra yumurtaları kırıp öylece bırakıyoruz ağzını kapatıyoruz. Üstüne karabiber katıp pişince altını kapatıyoruz. Yanına buz gibi ayran.Afiyet olsun.