Yumurtalı Ispanak Kavurma

Yumurtalı Ispanak Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo ıspanak
• 4 adet yumurta
• 1 adet kuru soğan
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası (tercihe bağlı)
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz

Yumurtalı Ispanak Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

1. Temizleyip yıkayıp doğradığımız ıspanağı ocağa haşlamak için alalım haşlanan ıspanağı suyunu sıkıp hazır edelim.
2. Tereyağı tencereye koyalım ve tereyağın erimesi için ocağa alalım eriyen tereyağın üzerine doğradığımız.
3. Soğanı ekleyip pembeleşinceye dek kavuruyoruz salçayı da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
4. Yumurtaları kırıp ekleyip pişirelim son olarak haşlayıp suyunu sıktığımız ıspanakları ekleyelim kavuralım ve ocaktan alalım sıcak servis yapalım afiyetle olsun.