Yumurtalı Ispanak Kavurması

Yumurtalı Ispanak Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg ıspanak
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 4 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• Kaşar peyniri (istenilen miktarda)

Üzerine;

• 1 çay kaşığı toz biber
• 3 yemek kaşığı sıvıyağ

Yumurtalı Ispanak Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanakları yıkayalım ve doğrayalım bir kaba koyalım ve üzerine kaynar su koyalım ve 5 dakika bekletelim.
2. Soğanı küp küp doğrayalım.
3. Tencereye sıvı yağ koyalım ve soğanı ilave edelim tuz ve karabiber ekleyelim biraz kavuralım sıcak sudan çıkardığımız ıspanağı da ekleyelim ve kapağı kapatalım pişirelim.
4. Yumurtaları çırpmadan tencereye koyalım ve kapağı kapatalım piştikten sonra üzerine kaşar peyniri rendeleyelim.
5. Toz biber ve sıvı yağı pişirelim servis tabağına koyduğumuz ıspanağın üzerine ilave edelim.

Servise hazır.

Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet şifa ve şifa olsun.