Yumurtalı Karnabahar

Yumurtalı Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo karnabahar( benim iki küçük )
• 5 adet yumurta ( çok yumurtalı seviyorsanız artırabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yumurtalı Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

Uygun bir tencereye sıcak su kaynatıyoruz ,yıkayıp küçük parçaladığımız karnabaharları kaynayan suya atıp haşlıyoruz, ( çok değil hafifi haşladım). Sonra süzüyoruz ve ben aynı tencereye yumurtaları kırdım ve karıştırdım tuz ekledim ve karnabaharları ilave edip iyice yumurta karnabaharlara karıştırdım. Uygun yanmaz tavaya ( ben balık tavası kullandım kapağı da olduğu için daha rahat döndürmek için) ,azıcık sıvı yağ koyup harmanladığım karnabaharları döküp bir tarafı kızarana kadar hiç bir şey yapmıyoruz. Eğer kızardı ise diğer tarafını çeviriyoruz ve diğer tarafı da kızartıyoruz. Uygun tabağa alıyoruz.

Afiyet olsun. 💗