Yumurtalı Kurutulmuş Fasulye Kavurması (Kışa Özel)

Yumurtalı Kurutulmuş Fasulye Kavurması (Kışa Özel) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek tabağı kurutulmuş yeşil fasulye
• 2 yumurta
• Sıvı yağ
• Sarımsak
• Yoğurt, pulbiber

Yumurtalı Kurutulmuş Fasulye Kavurması (Kışa Özel) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önceden kuruttuğumuz yeşil fasulyeleri iyice yıkayıp sonrada tencerede iyice haşlıyoruz.
2. Haşlanan fasulyeleri sıvı yağ koyduğumuz tavamıza alıp kavuruyoruz.
3. Kavrulan fasulyelerin üzerine yumurtamızı çırpıp döküyoruz.
4. Tuzunu atıp piştikten sonra kapatıyoruz.
5. 3 diş sarımsak dövüp yoğurdumuza katıyoruz.
6. Yemeğimizi servis tabağı alıp ortasına sarımsaklı yoğurt döküyoruz.
7. Üzerini de pulbiberle süsleyip hazır ediyoruz. Afiyet olsun.