Yumurtalı Mantar Sote
Yumurtalı Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo mantar
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kuru soğan
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- Tuz
Hazırlanışı
- Öncelikle mantarları iyice yıkayın ve doğrayın. Sonra suda bekletin.
- Biberleri ince ince doğrayın.
- Tavaya yağı koyup küp küp doğranmış soğanları kavurun.
- Kavrulan soğanların üzerine ince ince doğranmış biberleri ekleyin ve kavurun.
- Daha sonra üzerine mantarları ekleyin ve göz kararı tuz ekleyin.
- Kapağını kapatın ve yüksek ateşte pişirin. Mantarlar sulanınca orta büyüklükteki ocağa alın ve yüksek ateşte pişirin.
- Mantarlar suyunu çekince üzerine bir tabakta çırpılan yumurtayı ekleyin ve karıştırın.
- Kapağını kapatın 1-2 dakika o şekilde pişirin ve ocağın altını kapatın. Deneyenlere afiyet olsun 🤩😘.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
