Yumurtalı Pestil Kavurması (Elazığ Usulü)
Yumurtalı Pestil Kavurması (Elazığ Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kalıp pestil (üzüm veya dut farketmez)
- 1 adet yumurta
- 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
Yumurtalı Pestil Kavurması (Elazığ Usulü) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle pestili elimizle küçük parçalara bölüyoruz ve süzgece doldurup güzelce yıkayoruz.
- Daha sonra pişireceğimiz tavaya 1 dolu yemek kaşığı tereyağını koyup eriyip hafif kızarmaya başlayınca yumurtayı kırıp karıştırıyoruz .
- Yumurta pişince süzülen pestili de ekleyip 3-4 dk kadar kavuruyoruz ve pestilli yumurtamız hazır.
Bu bizim Elazığ’a has yöresel bir yemeğimizdir sabah kahvaltısında tüketilir deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
