Yumurtalı Ve Kaşarlı Gözleme

Yumurtalı Ve Kaşarlı Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yufka
• 2 yumurta
• Kaşar peyniri
• Salam (İsteğe bağlı)

İçine sürmek için:

• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4-5 yemek kaşığı süt

Gözlemenin üstüne sürmek için:

• Tereyağ yada margarin
• Malzemeler 2 gözleme için

Yumurtalı Ve Kaşarlı Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaseye sıvı yağ ve sütü koyup karıştırın.
2. Tezgaha yufkanın birini serin, yufkanın üstüne sıvı yağ ve süt karışımından sürüp yufkayı ikiye katlayın. Tekrar süt ve sıvı yağ karışımından sürün.
3. Yumurtanın birini yufkanın üzerine kırın ve yufkanın yüzeyine eşit bir şekilde yayın.
4. Bu şekilde çok daha pratik oluyor ama isterseniz yumurtayı bir kaseye kırıp çırptıktan sonra da dökebilirsiniz.
5. Yufkanın orta kısmına (kare olacak şekilde) kaşar peyniri rendeleyin. Dilerseniz küçük doğranmış salam da koyabilirsiniz.
6. Yufkayı 3 tarafından katlayın. Katlama şekli için aşağıdaki fotoğraflara bakabilirsiniz😉
7. Gözlemeyi dikkatli bir şekilde önceden ocağa koyup ısıttığınız büyük boy bir tavaya koyun.
8. 💥Tavaya yağ koymuyoruz.
9. Tavayı hafif hafif sallayarak gözlemenin bir tarafını pişirin.
10. Spatulayla çevirin ve gözlemenin üzerine margarin/tereyağ sürün.
11. Diğer tarafı pişince spatula yardımıyla çevirip o yüzüne de margarin/tereyağ sürün ve ocaktan alın.
12. Aynı işlemi 2. yufkaya da uygulayın.💥Dilerseniz gözlemenizin içine isteğinize göre farklı malzemeler de koyabilirsiniz.

💥İster kahvaltıya isterseniz de çay saatine yapıp afiyetle yiyebilirsiniz.

😊AFİYET OLSUN😊