Yumurtalı Yeşil Fasulye

Yumurtalı Yeşil Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo yeşil fasulye
• 3 yumurta
• 1 kırmızı biber
• 1 soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Sıvı yağ

Yumurtalı Yeşil Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

Yeşil fasulye yıkanır üzerine su eklenir haşlamaya bırakılır. Yumuşadıktan sonra ocaktan alınır süzülür soğan yemeklik doğranır sıvı yağda kavrulur .Ardından biber eklenir biraz daha kavrulur salça eklenir kavrulur tuz, baharatlar eklenir karıştırılır .Yumurta çırpılır eklenir fazla karıştırmadan tam pişmeden fasulye eklenir karıştırılarak 2- 3 dakika kavrulur afiyet olsun