Yumurtanın En Lezzetli Hali Ispanak Yatağında Çılbır

Yumurtanın En Lezzetli Hali Ispanak Yatağında Çılbır Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet küçük kuru soğan
• 15 20 dal ıspanak
• Minik bir kase sarımsaklı yoğurt
• Toz biber

Yumurtanın En Lezzetli Hali Ispanak Yatağında Çılbır Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuru soğanı ,1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ yada tereyağın da kavurun.
2. Diriliği gidince iri kiyim kestiğiniz ıspanağınızı ekleyip bir kaç dakika daha kavurup altını kapatın servis sabahına alin
3. Minik bir tencereye su ekleyin kaynayınca 1 tatlı kaşığı sirkeyi ve tuzunu katın minik. bir tabağa yumurtanızı kırın (tek tek)
4. Sonra bir kaşık yardımı ile bir girdap oluşturun ve kırdığını yumurtayı aktarın 4 – 5 dakika kadar kaynatın.
5. Bir kaşık yardımı ile çıkartıp havlu kağıda köyün fazla suyunu almasını sağlayın.
6. Diğer yumurtayı da aynı şekilde pişirin.
7. Pişen yumurtaları servis tabağına yaydığınız ıspanakların üzerine alın sarımsaklı yoğurdunuzu dökün.
8. En son biraz tereyağın da toz biber kavurup üzerine gezdirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun