Yumurtasız Havuçlu Cevizli Kek

Yumurtasız Havuçlu Cevizli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı karbonatlı su
• 2 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 3 adet havuç
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 kase iri dövülmüş ceviz
• 4 su bardağı un
• Yarım çay kaşığı karbonat

Üzeri için;

• Susam

Yumurtasız Havuçlu Cevizli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı akşamlar yumurtasız da kabaran kekimi bugün borcamda denedim 🙈

1. Öncelikle karbonatlı su için; 1 bardak ılık suya yarım çay kaşığı karbonatı atıp karıştırın eritin.
2. Süt, şeker, yağ, karbonatlı su eklenir iyice çırpılır.
3. Daha sonra içine havuç, tarçın ,ceviz eklenir çırpılır.
4. Un yavaş yavaş eklenir ve unun üzerine yarım çay kaşığı karbonat atılır karıştırılır.

Not:unun cinsine göre az veya çok gelebilir, O yüzden kontrollü ekleyelim ve eğer az gelirse göz kararı ekleyebilirsiniz normal bir kek hamuru olacak şekilde.

Yağlanan borcama kek dökülür ve üzerine göz kararı kekin üstünü kaplayacak kadar susam dökülür, ısınmış fırında 200 derecede 30 dk pişirilir 🌸🍀

💠 deneyeceklere afiyet olsun 💠