Yumurtasız Mayonez Tarifi (Bu Tarife Bayılacaksınız)

Yumurtasız Mayonez Tarifi (Bu Tarife Bayılacaksınız)'ın Malzemeleri

• Yarım su bardağı mısır nişastası
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağından bi parmak fazla sıvı yağ
• 1-2 diş sarımsak
• Yarım silme tatlı kaşığı tuz (damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz)
• Yarım çay kaşığı toz şeker
• Yarım limonun suyu ( damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı elma sirkesi

Yumurtasız Mayonez Tarifi (Bu Tarife Bayılacaksınız)'ın Yapılışı

1. Öncelikle bir tencereye nişastayı koyup üzerine 1 su bardağı koyup önce bir iyice karıştıralım.
2. Sonra tencerenin altını açıp hafif kısık koyulaşana kadar sık sık karıştırarak pişirelim.
3. Kaynamaya girip göz göz olup iyice koyulaşmaya başlayınca ocaktan indirip ılık olmasını bekleyelim.
4. Ondan sonra 1 su bardağı sütü koyup mikser yada blendıra verelim.
5. Mutfak robotu yada rondodan püre haline getirebilirsiniz sıvı yağını birden aktarmayalım yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam edelim sonra sarımsağı tuzu ve toz şekeri ekleyip son bi kez çırpalım şimdi çırpma işlemini bırakıp önce yarım limonun suyunu ekleyip kaşıkla iyice karıştıralım.
6. En son elma sirkesini koyup son bi kez kaşıkla karıştırıp kavanoza koyup ağzını sıkı kapatıp dolapta muhafaza edelim.

Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet şifa olsun.

Bi sonraki tarifte görüşmek üzere hoşçakalın sağlıcakla kalın🤗🤗🤗.

Not; bu mayonez tarifi dolapta dayanma süresi ağzı sıkı kapalı halde 10-15 gündür.

Çırpma işleminden sonra limon suyu ve sirkeyi ekleyip sadece kaşıkla bi güzel iyice karıştırmak gerekir malzemelerle beraber eklenirse sütü kesebilir..