Yumurtasız Tatlı Tuzlu Kurabiye

Yumurtasız Tatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram yumuşak margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Bulamak için;

• 1 yemek kaşığı pekmez
• 3-4 yemek kaşığı su
• 1 kase kavrulmuş susam

Yumurtasız Tatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın.
2. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur yoğurun.
3. Bulamak için bir kasede su ile pekmezi karıştırın.
4. Bir kaseye de susamı koyun.
5. Hamurdan cevizden biraz küçük parçalar alıp yuvarlayın.
6. Üst kısımlarını önce pekmezli suya, ardından susama batırıp tepsiye dizin.
7. Bütün hamur bitene kadar aynı işleme devam edin.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. İsterseniz pişip soğuduktan sonra buzlukta da muhafaza edebilirsiniz.

Kıyır kıyır ağızda dağılan, özellikle yumurta alerjisi olanların gönül rahatlığıyla tercih edebileceği nefis bir kurabiye. Deneyecek olanlara afiyet olsun. 💞