Yumuşacık Balon Bazlama Yok Böyle Bir Lezzet (Videolu)

Yumuşacık Balon Bazlama Yok Böyle Bir Lezzet (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 su bardağı un
• 1, 5 su bardağı ılık süt
• 1, 5 su bardağı ılık su
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kurumaya veya 1 paket yaş maya

Üzeri İçin

• Zeytinyağı
• Maydanoz

Bardak ölçüsü 200 ml

Yumuşacık Balon Bazlama Yok Böyle Bir Lezzet (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak hamuru yoğuralım. Yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini kapatalım ve mayalanmaya bırakalım. ( 1 saatte mayalandı oda ısısına göre değişir mayalanma süresi).
2. Tezgaha un serpelim hamuru alalım 8 parçaya bölelim. Bir kenara alalım üzerini kapatalım.
3. Kalın tabanlı bir tavayı ısıtalım, bezelerden bir tanesini açalım çok ince açmayalım aksi halde lavaş gibi olacaktır kullandığım tava 26 cm büyüklüğünde bir tava.
4. Bezelerin hepsini açmayalım. Yavaş yavaş piştiği için yeterince zamanınız olacaktır. Üzerinin kurumaması gerekir.
5. Kısık ateşte üzeri kabarcık oluşmaya başlayınca çevirelim altının şişmesini beklemeyin kabarcık oluşunca çevirelim en önemli püf nokta❗️.
6. Kabarmaya başlayınca arada kendi etrafında çevirerek kabarmasına yardımcı olalım. Bu şekilde yaparsak kabaracaktır altı kızarınca diğer tarafını çevirelim ve kızarınca alalım.
7. Pişirdiğimiz bazlamaların üzerine temiz bir bez kapatalım.
8. Üzeri için bir tutam maydanoz yapraklarını ince ince kıyalım zeytinyağıyla karıştıralım pişen bazlamaların üzerine fırçayla sürelim (İsterseniz bu karışımı yapmayabilirsiniz sade olarak da kahvaltılarda tüketebilirsiniz) Afiyet olsun. Püf noktaları kaçırmamak için ayrıntılı bir şekilde aşağıdaki linke tıklatacak videodan izlemenizi tavsiye ederim. ❤️ Tarifimi deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun..🥰