Yumuşacık Bulut Gibi Rulo Pastam

Yumuşacık Bulut Gibi Rulo Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı sıcak su
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Krema için ;

• 1 paket hazır pastacı kreması ( Tarifine göre hazırlanacak )
• Eğer evde yapmak isterseniz ( Ustasından orjinal pasta kreması tarifime bakabilirsiniz )

İçi İçin ;

• 2 adet orta boy muz
• damla çikolata

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti ( tarifine göre hazırlanacak )
• kakao ( ben krem şanti sürdükten sonra çatalla çizip kakao eledim. fikir olsun 😊 siz dilediğiniz malzemelerle istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz )

Yumuşacık Bulut Gibi Rulo Pastam Tarifi'nin Yapılışı

Selamun aleyküm, hayırlı akşamlar. yumuşacık puf puf pandispanyasıyla damaklarınızı şenlendirecek bir rulo pasta tarifim var. deneyip asla pişman olmayacağınız bi tarif 😊😊

1. Öncelikle kremamızı hazırlayalım ben pratik olması açısından hazır krema kullandım, ama siz evde hazırlamak isterseniz yukarıda da belirttiğim gibi krema tarifime bakabilirsiniz. Hazırladığımız kremayı bir kenarıya alalım dinlenmesi için. kekimizi hazırlayalım.
2. Kek için yumurta ve şekeri bembeyaz olup katı bir kıvam alana kadar çırpalım. sonrasında sıcak suyu ve yağı ekleyip çırpmaya devam edelim. en son un, kabartma tozu, vanilin ekleyip çırpamaya devam edelim.
3. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine hamurumuzu dökelim. ve 2 3 defa tepsiyi tezgaha vuralım.
4. 175 derecede önceden ısıttığımız fırına atalım ve 15 dakika pişirelim. Kontrollü bir şekilde pişirdiğimiz kekimizi ilk sıcağı çıkınca rulo şeklinde saralım ve bir kenarıya alalım.
5. Soğuyan kekimizi açalım ve içine krema sürüp uzunlamasına ortadan 2’ye kestiğimiz muzlarımızı 2 kat olacak şekilde dizelim.
6. Damla çikolata serpelim, parça çikolatada olur. tekrar rulo şeklinde saralım. hazırladığımız krem şantiyi sürüp istediğimiz şekilde süsleyelim.

RULO PASTA YAPARKEN NELERE DİKKAT ETMELİ ?
1- Şeker ve yumurtayı çok iyi çırpmalısınız çünkü ne kadar iyi çırpılırsa o kadar güzel kabarır ve puf olur kekimiz
2 – Kekin iyice piştigine emin olmadan fırını açmayın, kekiniz söner ve kurur beze gibi kalır
3- Pişirme süresi her fırına göre değişiklik gösterir siz kendi fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz. pişip pişmediğini anlamak için kürdan testi yapabilirsiniz.
4- Keki ilk sıcağı çıktıktan sonra rulo yapmazsanız kekiniz çatlar ve saramazsınız malesef.

inşallah dener ve banada fotoğraf atarsınız 😍 şimdiden hayırlı sonuçlar almanızı diliyorum ve deneyecek herkese afiyetler olsun.