Yumuşacık Bulut Pasta(Muhteşem Dokuda)

Yumuşacık Bulut Pasta(Muhteşem Dokuda) Tarifi'nin Malzemeleri

HAMUR İÇİN:

• 6 adet yumurta beyazı
• 3 adet yumurta sarısı
• 5 yemek kaşığı şeker
• 5 yemek kaşığı un (Yarım su bardağından biraz fazla geliyor)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 8 yemek kaşığı ılık su
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya

KREMASI İÇİN:

• 1 paket krem şanti
• Yarım su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kaymak
• 1 yemek kaşığı labne peyniri

Yumuşacık Bulut Pasta(Muhteşem Dokuda) Tarifi'nin Yapılışı

HERKESE HAYIRLI HUZURLU MUTLU GÜNLER DİLİYORUM. ❤️ 🙏🏻 ❣️

Bugün sizler için harika Dokuda ve yumuşaklıkta bir pasta Tarifim var. Çok çabuk pişiyor ve pratikliği ile favoriniz olmayan aday. ❤️ 😇
TARİFİME SONUNA KADAR GÜVENİYORUM VE GÖNÜL RAHATLIĞIYLA DENEYEBİLİRSİNİZ.
Keki okadar yumuşak ve hafif ki yerken nasıl bittiğini ve ağızda bıraktığı o muhteşem hazzı sizde anlamayacak ve yedikçe yiyesiniz gelecek. ☺️🎈

1. İlk başta kremasını hazırlayıp dolaba soğumaya bırakın.
2. Bunun için sütü krem şanti tozunu katılaşana kadar çırpın.
3. Ardından labneyi ve kaymağı da ekleyip bir kaç tur daha karıştırıp dolaba kıvam alması için kaldırın.
4. Öncelikle oda sıcaklığındaki yumurta akları ve şekeri kabarıp kar gibi olana kadar çırpın.
5. Ayrı bir kabın içerisinde yumurta sarıları, su ve sıvı yağı da bir çatalla çırpın.
6. Bu karışımı kabarmış yumurta aklarına ilave edin ve asla mikser kullanmadan bir spatula ile akları söndürmeden alttan üste karıştırın.
7. Son olarak elenmiş un kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek alttan üste doğru tamamen homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
8. Hazırlanan karışımı yağlı kağıt serili fırın tepsisine çok bastırmadan her yerine eşit şekilde yayın.
9. Önceden ısınmış 170 derecelik fırında 12-15 dk kontrollü bir şekilde pişirin.

Çok çabuk pişiyor lütfen fazla pişirmeyin aksi takdirde kıvamı bozulabilir.